Nieprzyjemny zapach, dziwne przebarwienia na ścianach, pogarszający się stan zdrowia domowników – to tylko niektóre z sygnałów, że w domu może rozwijać się pleśń. Choć na pierwszy rzut oka wiele objawów da się zbagatelizować, ignorowanie ich może mieć poważne konsekwencje dla zdrowia i konstrukcji budynku. Pleśń w mieszkaniu – objawy Pleśń nie zawsze zdradza swoją…
Czy Twoje powierzchnie są naprawdę czyste? Sprawdź to z CleanStamp – domowym testem higieny
Na pierwszy rzut oka wszystko może wyglądać czysto – błyszczące blaty, uporządkowana kuchnia, świeżo umyta łazienka. Ale czy na pewno? Niewidzialne zagrożenia czają się tam, gdzie najmniej się ich spodziewamy. Właśnie dlatego warto przyjrzeć się bliżej, czym są zagrożenia mikrobiologiczne i jak możesz zyskać realną kontrolę nad czystością – bez laboratorium, bez skomplikowanych urządzeń. Wystarczy…
Podłoża i ich zastosowanie
Podłoża do hodowli mikroorganizmów i ich zastosowanie: Nazwa pożywki Zastosowanie Actinomycete Agar Selektywne podłoże do izolacji Actinomycetes (promieniowce, np. Streptomyces) Aeromonas Agar Selektywne dla Aeromonas spp. (woda, żywność) Baird Parker Agar Selektywne dla Staphylococcus aureus Bile Aesculin Azide Agar Identyfikacja Enterococcus spp. (rozkład eskuliny w obecności żółci i azotynu) Brettanomyces Agar Selektywne podłoże do wykrywania…
Objawy nadmiaru histaminy – kiedy warto zrobić testy?
Histamina to związek chemiczny należący do amin biogennych. Pełni w organizmie człowieka wiele ważnych funkcji. Jej nadmiar może jednak prowadzić do licznych objawów i zaburzeń zdrowotnych, które często przypominają reakcje alergiczne. Jakie są najczęstsze przyczyny nadmiaru histaminy? Jakie są tego objawy? W jaki sposób diagnozuje się ten problem i leczy tę przypadłość? Nadmiar histaminy –…
Test ELISA – porównanie z innymi metodami diagnostycznymi
Testy ELISA (Enzyme-Linked Immunosorbent Assay) stanowią jedną z najczęściej stosowanych metod diagnostycznych w laboratoriach na całym świecie. Dzięki swoim właściwościom i możliwościom precyzyjnego wykrywania antygenów i przeciwciał, badanie metodą ELISA wykorzystywane jest szeroko w immunologii, diagnostyce chorób zakaźnych i w badaniach przesiewowych. Jak działa ta metoda? Jak wypada w porównaniu z innymi metodami diagnostycznymi? Zasada…
Lista alergenów pokarmowych, które występują w żywności najczęściej
Alergie pokarmowe to poważne zagrożenie dla zdrowia konsumentów. Świadomość tego, jakie substancje mogą powodować reakcje alergiczne, jest ważna dla osób cierpiących na alergię, ale przede wszystkim producentów żywności. Jakie są najczęściej występujące alergeny pokarmowe? Jakie są zasady znakowania produktów spożywczych zawierających substancje potencjalnie alergizujące? Czym są alergeny w żywności? Alergeny w żywności to substancje, które…