Opis
Termin ważności wynosi 12 miesięcy od miesiąca produkcji i jest nadrukowany na etykiecie probówki.
Testy powinny być przechowywane w suchym miejscu od + 5 ° C do + 25 ° C. Nie zamrażać.
Instrukcja użycia Coli Form -Swabs
1. Zerwać otoki by odsłonić oba dekielki.
2. Wyjąć wymazówkę i pocierać powierzchnię testową około 10 sekund.3. Zdjąć nasadkę probówki hodowlanej kciukiem i palcem wskazującym, a następnie wyrzucić.
4. Włożyć wymaz w probówce hodowlanej i docisnąć zanurzyć wacik całkowicie. Wpisać czas, datę i miejsce.
5. Inkubować w temperaturze 37 ° C przez okres do 48 godzin.
6. Odczytać wyniki Dodatni wynik jest wskazany przez zmianę koloru od jasnobrązowego do czarnego Agar / dark Brown rozpoczynającym się wokół zarodku wszelkie zmiany koloru są istotne. Negatywny wynik nie wykazuje zmiany koloru.
Metoda sterylizacji Testy były sterylizowane przez napromieniowanie.
Salmonella to rodzaj bakterii, które mogą wywoływać choroby u ludzi i zwierząt, najczęściej prowadząc do zatrucia pokarmowego. Zakażenia tymi bakteriami są powszechnie związane z konsumpcją skażonej żywności, głównie produktów pochodzenia zwierzęcego. Oto główne zagrożenia związane z salmonellą:
1. Zatrucie pokarmowe
Główne zagrożenie dla zdrowia to zatrucie pokarmowe, które wywołuje objawy takie jak:
- Biegunka
- Gorączka
- Bóle brzucha
- Nudności i wymioty
Objawy te zazwyczaj pojawiają się od 6 do 72 godzin po spożyciu skażonej żywności i trwają kilka dni.
2. Zakażenie ogólnoustrojowe
W niektórych przypadkach, zwłaszcza u osób z osłabionym układem odpornościowym (noworodki, osoby starsze, osoby z chorobami przewlekłymi), bakterie salmonelli mogą przenikać do krwi, co prowadzi do poważniejszych infekcji, takich jak:
- Sepsa
- Zakażenia kości (zapalenie szpiku)
- Zapalenie opon mózgowych
Te powikłania mogą stanowić zagrożenie życia i wymagają natychmiastowej interwencji medycznej.
3. Zagrożenie dla osób z grup ryzyka
Osoby z osłabioną odpornością, np. osoby starsze, małe dzieci, kobiety w ciąży i osoby z chorobami przewlekłymi, są bardziej narażone na cięższe formy zakażenia salmonellą.
4. Choroby odzwierzęce (zoonozy)
Bakterie salmonelli mogą być przenoszone ze zwierząt na ludzi. Zakażenia mogą występować poprzez bezpośredni kontakt z zakażonymi zwierzętami (np. drób, żółwie, jaszczurki) lub przez spożycie skażonych produktów odzwierzęcych, takich jak mięso, jaja, mleko.
5. Skażenie żywności
Najczęstszą przyczyną zakażenia salmonellą jest spożycie nieodpowiednio przygotowanej lub zanieczyszczonej żywności. Produkty wysokiego ryzyka obejmują:
- Surowe lub niedogotowane mięso (szczególnie drób)
- Surowe jaja i potrawy z ich udziałem (np. majonez)
- Niepasteryzowane mleko i produkty mleczne
- Niezmyte owoce i warzywa, które mogły mieć kontakt z zanieczyszczoną wodą
6. Opóźnione skutki zdrowotne
W rzadkich przypadkach osoby zakażone salmonellą mogą doświadczać długotrwałych skutków zdrowotnych, takich jak:
- Reaktywne zapalenie stawów (zespół Reitera), które może wystąpić kilka tygodni po zakażeniu
- Problemy z układem pokarmowym, np. zespół jelita drażliwego
Jak można zmniejszyć ryzyko zakażenia salmonellą?
- Gotowanie mięsa: Upewnienie się, że mięso, zwłaszcza drób, jest dobrze ugotowane (temperatura wewnętrzna mięsa powinna wynosić minimum 75°C).
- Unikanie surowych jaj: Gotowanie jaj na twardo, unikanie spożywania surowych lub półsurowych jaj.
- Mycie rąk i powierzchni: Regularne mycie rąk, narzędzi kuchennych i powierzchni roboczych po kontakcie z surowym mięsem i jajami.
- Ostrożność w kontakcie ze zwierzętami: Zwierzęta domowe, zwłaszcza egzotyczne, takie jak żółwie czy węże, mogą być nosicielami salmonelli – kontakt z nimi powinien być kontrolowany, a ręce myte po ich dotknięciu.
Zapobieganie zakażeniom salmonellą jest kluczowe, zwłaszcza w grupach ryzyka, a wiedza na temat prawidłowego postępowania z żywnością i higieny może znacznie ograniczyć zagrożenia.
